Nudelholz aus Nussbaum - Spezialist für Deinen Teig

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Das richtige Nudelholz online kaufen

Der Teigroller oder das Nudelholz gehören nicht nur zur Weihnachtszeit zu den unverzichtbaren Werkzeugen in der Küche. Natürlich kannst Du den Teig auch mit der Hand in die gewünschte Form bringen, aber mit einem hochwertigen Nudelholz lässt sich diese Arbeit sehr viel schneller und komfortabler meistern.

Egal, ob Du bisher oft oder selten ein Nudelholz benötigt hast, nach dem Kennenlernen der Teigroller von Küchenholz, wirst Du definitiv öfters eins in der Hand halten wollen. Durch ihre schöne Oberfläche liegen sie nämlich sehr gut in der Hand und machen es zu einem Vergnügen Teig auszurollen. Küchenholz hat Küchenhelfer für Dich, die Dir in jeder Situation weiterhelfen und ist stolz darauf in seinem Sortiment Teigroller für jede Art von Teig zu haben.

Vom Waffelholz bis zum klassischen Nudelholz – wichtige Fragen rund um den Kauf von Nudelhölzern

Das Wichtigste in Kürze zusammengefasst: Das Nudelholz wird verwendet, um Teig gleichmäßig auszurollen, zum Beispiel für die Herstellung von Keksen, Pizza oder Nudeln. Meist werden die praktischen Küchenhelfer aus Buchen- oder Ahornholz gestellt. Alternativ dazu gibt es Modelle aus Marmor, Kunststoff, Metall oder Silikon. Weiterhin erhältst Du in unserem Shop praktische Küchenhelfer wie das Waffelholz. Im Handumdrehen formst Du damit zum Beispiel leckere Eiswaffeln.

Teigroller oder Nudelholz – welche Arten gibt es?

Landläufig setzt der allgemeine Sprachgebrauch das Nudelholz und die Teigrolle gleich und die Begriffe werden austauschbar verwendet. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen zwei Formen. Spricht der Fachmann von einem sogenannten Rollstab, handelt es sich um einen Stab, mit dem Du Deinen Teig ausrollen kannst. Er besteht üblicherweise aus massivem Material und kann modellabhängig beschichtet sein. Als reiner Rundstab trägt er zudem die Bezeichnung französisches oder asiatisches Nudelholz.

Der Klassiker unter den Nudelhölzern oder Teigrollen besitzt eine bewegliche Walze, die auf einer zentralen Achse aufliegt. Links und rechts davon befindet sich jeweils ein Griff, mit dem Du das Nudelholz sicher in der Hand hast. Da diese Variante sehr bequem zu führen ist, ist sie der Favorit vieler Hobbyköche. Allerdings lässt dieses Küchenutensil etwas Fingerspitzengefühl vermissen. Durch die zentrale Aufhängung fällt die Rolle selbst etwas dicker aus. Wäre sie es nicht, würdest Du ständig mit den Fingern auf der Arbeitsplatte hängen.

Der Formfaktor in Sachen Nudelholz ist also relativ übersichtlich. Dennoch gibt es wichtige Unterschiede in der Walzen-Länge. Die gängigsten Maße bewegen sich zwischen 20 und 40 Zentimetern. Bevor Du Dich für ein spezielles Nudelholz entscheidest, empfehlen wir Dir, Dir vorab folgende Frage zu stellen: Soll der Küchenhelfer verwendet werden, um damit großflächig Teig auf der Arbeitsfläche auszurollen, oder ist eher Präzisionsarbeit gefragt?

Aus dem richtigen Holz hergestellt

Ob klassisches Nudelholz, Rundstab oder flinkes Waffelholz, für die Herstellung ist Holz ein bewährtes Material. Es sind gleich mehrere Vorteile, die zur hohen Beliebtheit der hölzernen Varianten führen:

• Attraktiver Anschaffungspreis
• Natürliches Material
• Nachwachsende Ressourcen 

Nudelholz

Edel und robust – Nudelhölzer aus Nussbaum

In Europa zählt Nussbaum zu den viel genutzten Ausstattungshölzern. Die mittelschweren Hölzer besitzen ähnliche Festigkeitseigenschaften wie die Weißeiche. Allerdings sind sie im Vergleich dazu besser biegbar und zäher. Nach der Bearbeitung sind nach dem sogenannten Messern oder Spanabnahme wunderbar glatt und besitzen einen leichten Glanz.

Aus optischer Sicht hat das vielseitig einsetzbare Holz ebenfalls einiges zu bieten. Die Splintfarbe variiert von weißlich bis rosagrau. Der Europäische Nussbaum besitzt ein hell- bis graunbraunes Kernholz und es ist teilweise dunkel gestreift. Andere Arten weisen eine kräftige Braunfärbung bis zu rötlichbraunen Nuancen aus. Die Streifung ist unterschiedlich stark und fast schwarz. 

Amerikanischer Nussbaun besitzt ein dunkles und gleichmäßiger gefärbtes Kernholz. Häufig treten purpurbraune Schattierungen auf, die Farbstreifen hingegen sind weniger auffällig. Ganz gleich, ob es sich um den Europäischen oder den Amerikanischen Nussbaum handelt, das Laubholz ist besonders schönfärbig und zieht mit kräftigen Streifen bzw. Maserungen die Blicke auf sich.

Der Spezialist aus der mediterranen Küche – das italienische Nudelholz

Das sogenannte italienische Nudelholz ist hierzulande weniger bekannt – in seinem Heimatland hingegen zählt es zur Standard-Ausstattung der italienischen Küchen. Der praktische und handliche Küchenhelfer wird aus einem Stück hergestellt und eignet sich perfekt, um damit Nudelteig auszurollen. Mithilfe des optisch ansprechenden Backhelfers gelingt es außerdem, Pizzateig hauchdünn auszuwellen, Fondantmassse zu bearbeiten oder Strudelteig die gewünschte Dicke zu verleihen. Auch in der Weihnachtszeit und für Liebhaber von Plätzchen ist das italienische Nudelholz ein unverzichtbarer Helfer. Das Nudelholz erhältst Du in unserem Shop in verschiedenen Ausführungen und in den Holzsorten:

  • Nussbaum
  • Ahorn 
  • Buche

Wie alle Produkte aus unserem Shop wird das Nudelholz aus heimischen Hölzern mit FSC-Zertifizierung hergestellt. Die sanft glänzende Oberfläche ist unbehandelt und somit eignet sich das Nudelholz auch für Kinder.

Unverzichtbar für sehr feine Teigsorten: Italienisches Nudelholz Slim

Mit seinen naturbelassenen Materialien ist das italienische Nudelholz in der Slim-Variante ein echter Blickfänger in der Küche. Das schöne Holz wird in traditioneller Handarbeit in Form gebracht und besitzt dadurch einen natürlichen und absolut individuellen Look. Wie sein größerer Bruder ist auch dieses schlanke Nudelholz ein flexibler Allrounder in der Küche. Ist hohe Präzision, zum Beispiel bei der Bearbeitung von sehr feinen Teigsorten, gefordert, kann der Küchenhelfer auf ganzer Linie überzeugen.

Nudelholz Klassisch – vielseitiger Küchenhelfer für jede Küche

Ganz gleich, ob ambitionierter Pasta-Liebhaber oder kreatives Back-Genie – mit seinen vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten sollte unser Nudelholz Klassisch in keiner Küche fehlen. In seiner Form ist dieses Nudelholz an die in Deutschland weitverbreitete Walze angelehnt. Im Gegensatz dazu bestehen die Walze und die Griffe aus einem Stück. So werden Lücken vermieden, die sich mit Teigresten füllen und die nur schwer zu reinigen sind. Gleichzeitig ermöglicht die Form des Nudelholzes ein kraftvolles und präzises Arbeiten. Feine Teigsorten, Fondants oder Nudeln gelingen damit besonders gut.

Grifflos und herrlich praktisch – unser Nudelholz Alleskönner

Bei diesem Nudelholz ist der Name Programm. Ganz gleich, ob schwere und feste Teige ausgerollt werden sollen, ob es sich um feinen Fondant oder fluffigen Hefeteig handelt, unser Nudelholz Alleskönner meistert jede Herausforderung. Er kommt ganz ohne Griffe aus und überzeugt mit einer kinderleichten und kinderfreundlichen Handhabung.

Weiterhin bieten wir in unserem Shop hochwertige Waffelhölzer, das Nudelholz Premium und die Nudelholz Pizzarolle!

aus robustem Buchenholz. Sollte eines unserer Produkte nicht in Deiner gewünschten Holzsorte erhältlich sein, sende uns einfach dazu eine E-Mail.

Nudelholz zum Backen

Was bedeutet FSC-Zertifiziertes Holz?

Nach einem intensiven Einsatz in der Küche können schon mal Teig- oder Mehlreste an der Rolle kleben bleiben. Eine gründliche Reinigung ist nach jedem Einsatz notwendig. Während Materialien wie Kunststoff, Gummi, Silikon oder Edelstahl durchaus eine Reinigung in der Spülmaschine unbeschädigt überstehen, eignet sich Spülgut aus Holz nicht dafür. Das gilt übrigens auch für Küchenhelfer mit Holzgriffen. Im Geschirrspüler quillt das Holz auf und nimmt Schaden. Um das Nussbaumholz zu reinigen, sind fließend warmes Wasser und etwas Spülmittel die richtige Wahl. Stahlwolle oder ähnlich scheuernde Reinigungshelfer hinterlassen auf dem Holz sichtbare Spuren. Auf sie sollte ebenfalls verzichtet werden.

Nach der Reinigung ist es wichtig, das Nudelholz gründlich abzutrocknen und anschließend an der frischen Luft vollständig austrocknen zu lassen. Hin und wieder eine Schönheitskur mit etwas Öl (zum Beispiel Bio-Leinöl) trägt zur langen Lebensdauer Deines hochwertigen Nudelholzes bei.

Küchenholz lässt Dich nicht allein mit Deinen Fragen

Unabhängig davon was Du wissen möchtest, die sehr erfahrenen Mitarbeiter von Küchenholz stehen Dir sowohl telefonisch als auch per E-Mail jederzeit für Fragen zur Verfügung.

Denn Ihnen ist es wichtig, dass Du mit ihrem Produkt vollauf zufrieden bist und keine Fragen offenbleiben. Wenn Du Dein Hobby Backen auf ein neues Level heben möchtest, können Dir die professionellen Küchenhelfer von Küchenholz dabei helfen. Da herausragende Leistungen auch mit hochwertigen Arbeitsmaterialien zu tun haben, kannst Du Dich darauf verlassen durch die Teigroller von Küchenholz in Deinen Vorhaben stets unterstützt und bestätigt zu werden. Ein Service, der immer für Dich da ist und Produkte, voller Schönheit und Funktionalität, die ihresgleichen suchen, genau dies bietet Dir Küchenholz, Dein Anbieter für Nudelhölzer mit sehr viel Stil.

Entdecke unsere Küchenhölzer

  • Waffelholz
  • Italienisches Nudelholz Carlotta
  • Nudelholz Klassisch

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